[正品]亨尼酸奶机 世界卫生级材料生产 全自动酸奶机[淘宝热卖]
产品名称：全自动酸奶机
型 号：YM1013
容 量：1.5L
功 率：15W
适用人数：1-6人
包装规格：18台/箱
外箱尺寸：69*50*47CM
▲超性价比。
▲进口食品级PP材质。
▲专利恒温技术，乳酸菌最佳活性。
▲陶瓷PTC发热体。
▲密封保鲜盒式容器，确保在制作及保鲜过程免受外部环境的污染
营养丰富、美味爽口的酸奶，是难得的美容保健佳品。它富含大量的乳酸菌及有益于人体健康的活性乳酸菌，长期饮用可令您充满活力，魅力释放。酸奶的营 养价值主要取决于乳酸菌的含量，但是乳酸菌的含量会随着储运时间有所减少，酸奶的营养价值则所剩无几。所以，真正“新鲜出炉”的酸奶富含更高的营养价值， 对您的健康也更有益处。让您在家就可以制作纯正的的美味酸奶。
酸奶机代表了全新一代酸奶机更领先的品质和工艺技术，是您轻松制作营养美味酸奶的保证。
酸奶机的特点：
1．精致设计、时尚外观。
2．独特的均温结构设计 ，使容器内各处温度一致，以防局部高温杀死乳酸菌，确保乳酸菌的活性。
3．透明上盖、容器盖，制作状况一目了然。
4．采用保鲜盒式容器设计，容器盖和容器之间有很好的密封性，使酸奶在制作及保鲜过程免受外界污染。
5．采用可自动恒温的陶瓷PTC发热，温度恒定准确，安全节能，功率仅15W。
6．与食物接触的容器采用进口的并通过美国FDA认证的食品级PP料；
7．容器采用宽口扁平化设计，便于清洗、放置和原料的加入，并绝不会翻倒。
8、42℃恒温控制，促进乳酸菌最佳活性化。
9．产品的塑料件采用精密模具加工，产品工艺精致、配合均匀，表面光洁度高。
10．该产品制作出的酸奶经广东省疾病防疫控制中心检测，乳酸菌含量达9.3*108—1.2*109比国家标准要求的1*106高3个数量级。
酸奶DIY乐趣多多
自制酸奶的原料，给您更多的选择
牛奶、羊奶、奶粉、豆浆都可以当作酸奶的原料；同时乳酸菌最好选择生产日期较近以及必须冷藏的产品。
牛奶或奶粉
牛奶的新鲜度和香浓度稳定，营养价值也较奶粉为高，用牛奶制作出来的酸奶，口感比用奶粉做的要滑嫩许多。
羊奶或羊奶粉
羊奶性温、健胃、利肠、补益气，且容易消化吸收。特别是对老年人、体弱者、小孩、支气管过敏者很有帮助。
豆浆
豆 浆不但可以降低胆固醇，防止动脉硬化，而且其卵磷能还是防止老化的功臣。经由乳酸菌发酵而成的豆浆酸奶，使黄豆中不易被人体吸收的蛋白质与异黄酮，被乳酸 菌分解之后，变得容易吸收，并且更具防癌抗氧化的效果。如果是素食都或是牛奶过敏者，不防考虑豆浆作为自制酸奶的材料。
注意：
发酵时间会受环境温度及原材料初始温度的影响，所以环境温度低或用冷藏的牛奶制作时需适当延长时间。但最长不超过14小时。
自制酸奶很容易，小问题难不到！
酸奶美食
果干酸奶（优酷乳）
材料：
2/3小熊酸奶机自制的酸奶，1/3份量果干片、蜂蜜( 量依个人口感调配)或果糖、寡糖等糖类。
作法：
酸奶置于碗中，将梅干、李子干、葡萄干等加入，放置冰箱中冷藏一夜再吃。酸奶中的乳清会渗入果干而使其变软。
水果酸奶（优酷乳）
材料：
2/3小熊酸奶机自制的酸奶，1/3份量水果（苹果、雪莉、香樵、西瓜、木瓜、芒果、西红柿、葡葡、菠萝等）调配)、 蜂蜜( 量依个人口感调配)或果糖、寡糖等糖类。
作法：
切成块状之水果，与酸奶、蜂蜜等一起全部倒入果汁机打匀即可。
夏天可加冰块混打，滋味香醇特美
材料：
2/3小熊酸奶机自制的酸奶，1/3份量水果（苹果、雪莉、香樵、西瓜、木瓜、芒果、西红柿、葡葡、菠萝等）调配)、 蜂蜜( 量依个人口感调配)或果糖、寡糖等糖类。
作法：
切成块状之水果，与酸奶、蜂蜜等一起全部倒入果汁机打匀即可。
夏天可加冰块混打，滋味香醇特美
如果没有“乳酸菌粉”作为发酵菌种时怎么办？
最好以“乳酸菌粉”作为发酵菌种，也可用市售现成的酸奶作为菌种，但要注意含菌的标示及新鲜度，另也可以用已做好的酸奶，在食用前先留存少量作为下次制作时的菌种，但要注意容器消毒，及避免冷藏时受到污染。
如何分辨酸奶已经做好？
将容器慢慢倾斜，表面呈浓稠状或凝结成豆花状就表示酸奶已做好。
自制酸奶可保存多久？为何有些市售酸奶可以保存半年以上？
自制酸奶冷藏可保存10天左右，但前3天的酸奶最新鲜，活菌最多，品质最好，建议在一星期饮用完毕。可以保半年以上的市售酸奶，属于完全灭菌，已没有活性乳酸菌，此种产品只要常温保存即可。
酸奶可以加热饮用吗？
由于酸奶内的活性乳酸菌在高温下会被杀死，所以如果不想喝太冰的酸奶，最好将酸奶摆放在室温下回温，然后在30分钟内喝完，也可以用隔水加热的方式加温，但是温度不可以超过40度，避免活性菌被杀死。
自制酸奶有“离水现象”还能饮用吗？
当发酵时间过久时，酸奶会变得比较酸而且有透明的水跑出来，此为正常的“离水现象”，并非坏掉变质。这种水含有乳清蛋白，可和酸奶一起食用。
什么情况下自制酸奶难成功？
1、 牛奶残存抗生素太多，会抑制有益菌的繁殖。
2、 牛奶不新鲜或习回来后储存不当，以致滋生杂菌，干扰酸奶的正常发酵。
3、 发酵时间太短。
酸奶发酵时间过长会坏吗？
发酵时间过长会造成乳清分离，甚至形成蜂窝状，虽然没有坏，但闻起来少了一股香味，吃起来口感也差了一些，如果颜色出现橘红色或有起泡现象或是发出异味，表示变质不能食用。
1．将冷冻的酸奶发酵剂从冰箱中取出；
2．用开水对酸奶机的容器进行消毒杀菌；
3．往容器中倒入少量的纯牛奶，再把酸奶发酵剂小包倒入酸奶机容器中，用筷子充分搅拌均匀；
4．再把剩余的纯牛奶倒入容器，并再次搅拌均匀；
5．把容器盖盖好，放入酸奶机本体内（冬天制作的时候，可以在本体内加入温水）；
6．把酸奶机的上盖盖好，插好插头，酸奶机开始工作；微电脑酸奶机需要设定好发酵时间；
7．用纯酸奶作发酵源时，发酵时间6至8小时；用酸奶发酵剂作发酵源时，发酵时间8至12小时（发酵时间会受环境温度及原料初始温度的影响，所以环境温度低或用冷藏的牛奶制作时需适当延长发酵时间）但最长不超过14小时。（用纯酸奶作发酵源时最长不超过10小时）。
8．发酵好的酸奶凝结成“豆腐花”状，温度在40℃左右，可立即食用。夏天的时候，放入冰箱冷藏，酸奶香味纯正，口感极佳；
9．酸奶在食用前，可根据自己的口味要求填加水果汁、果糖、蜂蜜等进行调味后食用（没有喝完的酸奶需要在4℃下冷藏）。
