[品名]：芭芭斯(BABAS)肉类咖喱粉
[规格]：1000克
[配料]：香菜籽、辣椒粉、小茴香、大蒜、丁香粉、玉桂粉等
[保质期]：1年
[原产地]：马来西亚
肉类咖喱制作方法（只做参考，亲们也可凭自己喜好自由发挥哦- -）：
1、将锅内300毫升的食油烧热，将香料倒入锅内爆炒（肉桂、八角、丁香、豆蔻、茴香）
2、加入50克洋葱圈，100克番茄（切成4小块），3克咖喱叶，搅拌约1分钟。
3、加入500g鸡肉，50g蒜头，50g姜，搅拌约一分钟，然后倒入900ml清水及16g盐，盖上锅盖煮10分钟。
4、加入250g马铃薯，100g咖喱粉，煮约15分钟，马铃薯变熟即可。
5、加入适量的椰浆或者椰粉，煮至水滚，美味的咖喱鸡就做好了。
【宝贝名称】马来西亚巴巴牌肉类咖喱粉1KG
【产地】马来西亚
【规格】1000克×10包/箱
【成份】 香菜籽、辣椒粉、小茴香、大蒜、丁香粉、玉桂粉等
【保质期】：1年
肉类咖喱制作方法：
1、将锅内150毫升的食油烧热；
2、将4克白茴香，4克大茴香及2克胡芦巴倒入锅内；
3、加入50克洋葱圈，50克蒜头及200克番茄（切成4小块），3克咖喱叶和100克羊角豆（切半），搅拌5分钟；
4、将一包肉类咖喱粉，500毫升水，400毫升亚参水及18克盐加入锅内，煮约10分钟；
5、将火调小 并加入500克猪肉或者鸡肉，煮约5分钟；
6、美味的肉便可上桌了。
鱼类咖喱制作方法：
1、将锅内150毫升的食油烧热；
2、将4克白茴香，4克大茴香及2克胡芦巴倒入锅内；
3、加入50克洋葱圈，50克蒜头及200克番茄（切成4小块），3克咖喱叶和100克羊角豆（切半），搅拌5分钟；
4、将一包鱼类咖喱粉，500毫升水，400毫升亚参水及18克盐加入锅内，煮约10分钟；
5、将火调小 并加入500克鱼肉，煮约5分钟；
6、美味的鱼类便可上桌了。
娘惹咖喱鸡是马来西亚最有名的菜式之一，娘惹咖喱鸡怎么做？
本店来教你正宗马拉西亚娘惹咖喱鸡的做法：
材料:
2 磅鸡肉 (洗净切块)
1 根桂皮
2 只八角
2 只豆蔻籽
2 只土豆（马铃薯）
大约15片咖喱叶
盐适量
马来西亚产的Baba\'s 肉类咖喱粉 （本店）
椰浆粉或者鲜榨椰浆（不鼓励用罐头椰浆，味道差太远了）
以下所有材料搅拌成糊状
8 只红葱 （Shallots）
3/4 inch 姜
3 瓣蒜米
1茶匙辣椒粉 （不嗜辣可以减半）
制作流程
1.鸡肉切块用一点点的胡椒粉和腌稍微腌20分钟，然后锅里下一大匙的油，下桂皮，八角和豆蔻籽（捣开），翻炒大约30秒，中火。
2.然后把搅拌好的辛香料倒入，中火煮干，然后下咖喱叶，加入3茶匙的咖喱粉，翻炒30秒，然后倒入鸡肉，翻炒，一直保持中火。
3.加盖焖煮至鸡肉开始泛油，然后下土豆块，再继续翻炒一下，加盖焖3分钟。
4.把椰浆粉大约3 tsps加入温水搅拌至溶解，然后倒入锅里，先大火煮滚，然后中火偏小活，焖35分钟，记得不要大滚，微滚的就好了。咖喱是要焖够才会好吃的。
5.35分钟后，加盐调味。好了，不要趁热吃，先熄火加盖虚焖大约20分钟再吃，味道更好。
6.煎两片的马来煎饼配咖喱鸡，绝配！