〖产品名称〗：牛骨胶原蛋白肽粉
〖产品来源〗：新鲜牛骨粉
〖产品规格〗：蛋白含量≥98% 肽含量≥90%
〖检测方法〗：氮测定法
牛骨胶原蛋白是以新鲜牛骨粉为原料，经高温脱脂灭菌处理后，采用酶与先进的高频辅助提取技术结合，将牛骨中的优质蛋白质分离出来，经脱色、除味处、浓缩、干燥、粉碎制成高肽含量的产品。具有优良的胶体保护性，表面活性、成膜性、浸润性、稳定性、易溶性和很好的吸收性。
执行标准：GB 7101固体饮料卫生标准
〖性状特点〗：类白色粉末
Q/CCHN0003S-2012固体饮料
产品性能
1.迅速补充蛋白质及氨基酸，保护关节
胶原蛋白广存于肌肉及筋骨当中，当人体筋骨、关节等发生酸痛，甚至发炎时，服用胶原蛋，可以发挥其添补、更换的功效，迅速补充人体所需的胶原蛋白。
2.改善皮肤松弛，延缓衰老
皮肤之所以会产生皱纹是由于真皮层的胶原蛋白老化，所以补充的胶原蛋白不但可以去皱纹，并有保湿功效。由于胶原蛋白是皮肤主要蛋白质，当皮肤老化产生皱纹时，利用胶原蛋白可以改善，补充组织流失的胶原蛋白，促进皮肤细胞再生、恢复肌肤弹性，使皮肤保持光滑和弹力，由于产品为低聚肽，分子量更小，服用更容易被体内吸收，外用更容易被皮肤吸收，效果更好。
3.促进新陈代谢、祛斑美白，改善发质
强力促进皮肤、毛发、指甲的新陈代谢，滋养结缔组织。试验结果表明：口服本品三周以上，使用者面色红润、细腻、有光泽。
4、更好的亲和力
骨胶原蛋白提取自哺乳动物牛的骨骼，牛骨蛋白氨基酸结构与人体内蛋白氨基酸结构一致，所以骨胶原蛋白较比鱼胶原蛋白作用于人体有更好的亲和力，服用后或使用后可被充分吸收和利用。
5、高组分的氨基酸
胶原蛋白是人体内含量比较多的蛋白质，约占人体内蛋白质的30%以上。牛骨胶原蛋白富含十八种氨基酸，包含较高含量的羟脯氨酸，羟脯氨酸有很好的抗皱防老的作用，营养价值高，功能性强，是良好的天然生理活性物质。胶原蛋白肽粉在冷水中及大幅度PH值下可完全溶解于水，且在低温或较高温度情况下，组分也不会改变。
产品特点
1.新鲜度好
牛骨胶原蛋白来自经检疫合格的新鲜牛骨，原材料经高温脱脂灭菌处理。提取过程完全控制在相对较低的温度状态下（60℃）下进行，产品很好的保留了新鲜牛骨中的有效成分和新鲜度。
2.吸收性好
自然状态下，胶原蛋白一般以几十万分子量的状态存在，而人体只能吸收小分子量（小于3000道尔顿）的胶原蛋白，因此一般的胶原蛋白吸收率并不高。牛骨胶原蛋白肽粉中肽分子量为3000道尔顿以下，属于低聚肽，作用于人体或者皮肤，有很好的渗透性，吸收性。
3.稳定性好
先进的技术工艺增强了产品的高温稳定性，在产品应用的后续生产中（包括高温灭菌、成型干燥等），仍可保持产品的特性及功效。
4.高溶水性
牛骨胶原蛋白肽粉有很好的水溶性，溶水后无任何杂质和沉淀物。
产品用途
广泛应用于口服营养液、果奶、饮料、化妆品、健美减肥食品、调味品、面包方便面、速溶氨基酸冲剂、特殊配方的食品行业，同时应用于各类护肤护发、保健清洁用品，如洗涤剂、发乳、发胶、洗发护发膏等。
产品规格Productstandard
蛋白质 Protein | 性状 Characters | 水分 Moisture | 总砷mg/kg Arsenic | 铅mg/kg Lead | 菌落总数cfu/g Total Plate Count | 大肠菌群MPN/cfu/g Coliform bacteria | 霉菌cfu/g Mold | 分子量（DA） Molecular weight |
≥95% | 乳白色至淡黄色粉末
| ≤5% | ≤0.4 | ≤0.8 | ≤20000 | ≤80 | ≤45
| ≤3000 |
包装贮藏
1、内衬双层真空复合袋，外用纸板桶包装，每桶25KG。或按用户要求进行包装
2、本品应贮存于阴凉、干燥的场所
保质期：24个月。
