商品规格：158克/包
包装方式：袋装
存储方法：常温避光保存
保质期限：6个月
标准代号:DB43/160.8-2009
生产许可证:QS430124010930
面筋的营养成分尤其是蛋白质含量，高于瘦猪肉、鸡肉、鸡蛋和大部分豆制品，属于高蛋白、低脂肪、低糖、低热量食物，还含有钙,铁，磷,钾等多种微量元素，是传统美食。
每100克油面筋营养成分：
能量490千卡；蛋白质26.9克；脂肪25.1克；碳水化合物40.4克；膳食纤维1.3克；硫胺素0.03毫克；核黄素0.05毫克；烟酸2.2毫克；维生素E7.18毫克；钙29毫克；磷98毫克；钾45毫克；钠29.5毫克；镁40毫克；铁2.5毫克；锌2.29毫克；硒22.8微克；铜0.5毫克；锰1.28毫克。
最近，一种食物正在风靡海内外，更是深受美国人民的喜爱，因为其辛辣的味道、筋道的口感、低廉的售价迅速占领美国的超市，它就是——辣条。
说起辣条在国外的兴起，过程十分复杂。有人说是外国友人偶尔吃到辣条之后大加赞扬，并将其带回美国发扬光大，也有人说是国人恶搞，结果歪打正着，让重口味的外国人像发现了宝贝一样，还有人说是这是来自某动漫的字幕梗。不管怎么说，辣条在美国人心目中的地位，现在大概跟北京烤鸭在中国人心目中的地位差不多。
科学的讲，吃辣对身体的好处不少。美国南卡罗来纳大学的研究者们认为，辣椒中的姜黄色素能帮助肌肉在大量运动后恢复正常，而加州大学的一项研究也发现，辣椒中的姜黄色素还能帮助大脑进行“大扫除”，从而有效防止老年痴呆的发生，至于纽约大学的科学家们，则认为辣椒素能激发人口腔内的“疼痛感受器”，继而向大脑发出一种信号，使大脑分泌出一种让人感觉良好的化学物质。这种物质不仅能缓和辣味带给人的刺激，而且能有效改善人的情绪，使人心情愉悦。
可是，辣条真的能起到促进消化、给人带来愉悦的作用吗?恐怕事实就有些不尽人意了，虽然吃的时候的确能够带来欲罢不能的感受，可是下到肚子里翻江倒海也是在所难免。辣条中包含的各种成分会导致肠胃消化液分泌过多，引起胃肠黏膜充血，引发胃炎、腹泻等症状，再加上在中国，辣条的生产条件可不是什么无菌无毒的环境，到底吃下去多少细菌就有待考证了。实际上，辣条的成分以食品添加剂居多，几乎不包括任何营养，在中国，辣条可算不上什么健康食品，吃坏肚子可是常有的事。美国人口味比中国人重得多，他们可以毫不顾忌地吃着辣条喝着啤酒，可是对于中国人来说，吃辣条就得慎重了。