包子，中国汉族传统食品之一，起源于三国时期，相传由诸葛亮发明。价格便宜、实惠。北方地区称用面做皮，用菜、肉或糖等做馅儿的此类面食为包子，不带馅的则称作馒头。而在江南地区，没有包子一词，他们将带肉馅的包子称作肉馒头、菜馅的叫菜馒头、无馅的叫白馒头等，汤包则另当别论。包子一般是用面粉发酵做成的，大小依据馅心的大小有所不同，最小的可以称作小笼包，其他依次为中包、大包。常用馅心为肉、芝麻、豆沙、干菜肉等，出名的有广东叉烧包、上海灌汤包。中国的面相学也有包子脸之说。
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产品参数
型号：XZ-88型全自动多功能包子机
电压：220V/380V（见机器铭牌）
功率：2kw
规格：25-150k/个
产量：0-4000个/小时
机重：280kg
外形尺寸：900*900*1300
性能及特点
1、本机采用三变频调控绞龙挤出面料，馅料，刀模张合剪切，自动包馅成型技术，结合面点工艺要求，使得制品外形美观，大小均匀，表面光亮细腻、口感柔滑，弹韧性佳。 送面、送馅均采用双绞笼结构，数字变频调控，可任意调节面、 馅输送量及产品重量。只要将面团与馅料放入进料口，开机便可自动包馅，成型，整 形，制品不易变形。
2、功能齐全，适用性广。可依外皮及馅料的种类不同，可制作 普通发面包子，小笼汤包，汤圆，芝麻球，豆沙包，南瓜饼、奶皇 包、含馅馒头、玉兔包等包馅食品；根据地域不同调配合适皮料， 馅料还可以批量生产各种地方风味小吃及各式点心。如：东北的粘豆包，江浙沪的青团，东南部的地瓜丸，香芋丸;西南的叶儿把等等。
3、主要零部件均采用不锈钢和铝合金材料制作，外形美观，符 合食品卫生标准。结构合理，成型、进馅、进面与控制板均独立电 机带动，不易发生连故障，且维修及拆装清洗方便。自动化程度 高，定量准确，5一10分钟即可自如操作，无经验者一人或两人均可 操机。本机对面粉质量要求不高，且适合各种工作场所。，
4、工作效率高，相当于8到12个工人同时手工制作汤圆，真正的 低投入、高收效，省钱省工。
本设备实行上门安装调试，现场教授使用方法，介绍生产各种产品加工简单工艺，及维修保养。请在仔细阅读说明书之后，详细， 耐心与本公司上门服务人员学习，掌握操作技巧与注意事项，以便 尽快熟练使用!在今后使用过程中如遇任何故障无法解决请与本公司售后服务部联系，我们将竭诚为您服务!
