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但是华盛顿大学医学院的研究人员发现，饮用了掺有石榴汁的水的母鼠生产脑损伤幼鼠的几率比喝糖水或者其他液体的母鼠下降了60%。
华盛顿大学医学院神经学科主任戴维·霍尔茨曼说："我们的研究主要是集中在发生病症时进行治疗。但是如果我们能对每一个有患病风险的人进行预防性治疗，他们就能减轻患上这些疾病的风险。"
石榴含有丰富的多酚成分。研究证明，多酚成分具有抗衰老和保护神经的功效。保护胎儿神经功效。
霍尔茨曼说："对于那些先前衷情于葡萄酒保护胎儿神经功效的孕妇门而言，试验结果表明，在饮酒会增加出生缺陷风险的时候，石榴汁可以取代葡萄酒而达到同样功效。"