智能酿酒机，智能果酒机

一．     酿造原理：公司历时两年研发生产的“桃源坊”全自动酿酒机，填补国内外市场空白，该产品集十几道酿酒工艺于一身由电子程序全程控制，在不锈钢罐体内完成发酵和陈酿，采用纯菌种密闭厌氧发酵，由电脑程序和温控系统控制发酵工艺，经过适温发酵，发酵技术保证了终端无糖水平，酿出来的酒符合干红的品质！该款机器不仅可以酿葡萄酒，还可以酿啤酒和各种口味的果酒。

葡萄酒和果酒的酿造原理，实际是在无氧条件下，通过专用酵母菌发酵，把葡萄和水果中的糖分，转变成乙醇和二氧化碳的过程，同时还保留的水果里面的VC，VB以及氨基酸和各种微量元素，这些物质经过发酵，转变成跟容易被人体吸收的营养成分。

C₆H₁₂O₆——酶——>2 C₂H₅OH + 2 CO₂↑

二．     原酿酒优点（Advantage

1.原浆啤酒是指未经任何处理的啤酒发酵原液，酒体泡沫及其丰富，香气浓郁，口味新鲜纯正，风味独特，含有一定量的活性酵母呈现一定浊度的啤酒。

现酿现饮，最大限度地保持了啤酒的天然新鲜度和营养，富含十七种以上的氨基酸，其中还有八种人体必不可少又不能合成的氨基酸，还有十一种以上的维生素，其他食品中少有的B族维生素尤其丰富。

精酿啤酒特点：--喝普通啤酒就象吃“苹果罐头”，而喝原浆啤酒就如在苹果园里摘新鲜的苹果吃。-自酿原浆啤酒含有20多种氨基酸，100多种活性酵母，没有经过高温或者低温巴士杀菌，因此不含嘌呤，它是低温酿造和保存，真正爽口的啤酒原液。长期喝可以助消化，不会像喝普通啤酒一样痛风（嘌呤是痛风的主因）。还可以在家里喝上新鲜的麦芽汁，营养，增肥。

2.原酿葡萄酒含有高效抗氧化剂，而白藜芦醇就是其中之一，白藜芦醇具有广泛的养生保健价值，他可以把粘稠的血液变稀，抑制血小板凝结和血管舒张，保持血液畅通；因而可以用来抗动脉粥样硬化和冠心病、缺血性心脏病、高血脂的防治。它还可以预防癌症的发生及发展。

只有真正的葡萄酒才具有保健作用，桃源坊全自动酿酒机采用新鲜酿酒葡萄品种，经过清洗、破碎、密封发酵等工序，20天后让您和家人品尝到原浆葡萄酒，享受健康好生活！

葡萄中含类黄酮是一种强氧化剂，可抗衰老；防止血栓的形成，对预防心脑血管有一定的作用。

增进食欲，酒内所含的硫胺素，可恢复疲劳；抑制脂肪吸收、减肥、美容养颜；防止视网膜变性；有助于提高记忆力，适量饮用葡萄酒将促进大脑内产生一定的物质；防止感冒，葡萄皮上含有“苯酚”，可减轻感冒症状和预防感冒；预防牙病。葡萄酒“多酚”，对于牙周细菌的繁殖有着显著的抑制作用.

葡萄品种：适合酿红葡萄酒的葡萄品种有：赤霞珠、品丽珠、蛇龙珠、梅鹿辄、黑比诺、玫瑰香、巨峰、巨玫瑰、夏黑、黑锋、黑瑰香等。

适合各种人群：老人，青年，成年人，女性

3.其他果酒：果酒是用水果本身的糖分被酵母菌发酵成为酒精的酒。好的果酒清亮、透明、没有沉淀物和悬浮物，给人一种清澈感。

果酒的营养价值很高，果酒里含有大量的多酚，可以起到抑制脂肪在人体中堆积的作用，它含有人体所需多种氨基酸和维生素B1、B2、维生素C及多种矿物元素，通过发酵把水果的营养成分转变成更容易吸收的元素。

桑葚、杨梅、苹果、石榴、火龙果、樱桃、蓝莓等水果都可以用来酿酒，其中桑葚酒被称为“果酒之王”；研究证实，桑葚酒营养价值远远高于葡萄酒，具有养生养颜、抗氧化、抗衰老、降血脂血压、软化血管、增强免疫力等诸多美容养生保健功效。

三．     酿造机的结构和优势：

1、独特的产品口感：酿酒机是精酿，酿酒后经过低温陈化处理，不添加任何化学保鲜纸剂，极大地避免了影响口感的风味物质的进一步氧化，而使酒味更新鲜，纯正。

2、口味更纯正：本机生产过程中采用的纯净工艺法，即无菌酿造和无氧酿造法，使整个酿造包装系统中不得有杂菌污染和氧的侵入，从而避免产生一些不利于酒口味的不良代谢物，因而酒口感更加纯正、无异味。

3、营养保健价值：本产品酿出的酒中含有丰富的氨基酸、碳水化合物、无机盐类、多种维生素及多种活性酶类。由于不经过高温热杀菌，而保留了更多的营养成分，特别是多种维生素和多种酶类。因此营养价值更高，更利于人体消化吸收这些营养物质。在养生保健上起到了促进作用。

4、安全绿色：本产品从源头到结束，仅添加必备原料和食用酵母菌，最大强度的减少或者杜绝了食品添加剂，从而不会因市售酒的添加剂和勾兑危害身体健康而担心，保证消费者喝到安全、健康有保障的酒。

5、方便实惠：经过本产品酿出的酒，保证你在家就能喝到鲜酒，不用出门，随接随饮，方便快捷，而自己购买原料更能是成本减低，让您花最少的钱的同时喝到清爽高质的好啤酒，果酒。

6、养颜美容保健：再也不用吃酵母片，维生素，氨基酸，因为我们的酒里含有这些成份。女性不用保湿，养颜产品，因为自酿果酒里含有丰富的天然保湿因子，养颜美白物质。

7、几种水果混合酿制，具有各种水果香味，如蓝莓荔枝酒，杂果酒。

8、水果和花混合酿酒，如玫瑰苹果酒。加入薄荷，就成为薄荷葡萄酒。苹果南瓜花酒，石榴荷花酒，酿酒时加入桂花就成为桂花酒。

9、可以全汁低温发酵（-4°C），可以酿制冰苹果酒，冰葡萄酒。

10、可以酿制具有各种特色的喜庆酒，满月酒，生日酒。

11、花，果，药混合，如牡丹花，苹果，五味子，形成花果酒（台湾）。具有治病功能。

12、各种酒混合调制鸡尾酒，清酒，是年轻人聚会，与恋人相聚小酌的佳品。

13、大家都知道茶叶保健，自酿酒机就可以水果茶叶一起酿！！！

（普洱茶酒上千元）

四．     技术参数和外观图片

Parameters of Wine Making Machine

Features of Wine Making Machine

机器特点

一流的设计水平

• 时尚的外观
• WIFI蓝牙互联网功能
• 手机电脑控制
• 全自动芯片控制
• 自动榨汁，恒温，搅拌
• 可控制果酒精度数（2-18度）
• 加上一个后蒸馏装置，可以

酿制白兰地酒（38-52度）

• 一键启动，14-20天喝酒！
• 酿酒机结构
• 家用酿酒机的结构与特点：
•        该家用酿酒机有10升, 40升两个款式，不同的颜色外观，10个品种，具有外观专利，实用新型专利，和发明专利。
•        她新颖时尚，在宾馆饭店显得高档，大气；在家庭可以作为新型时髦家电，器装饰作用。
•        她具有酿酒主体，制冷模块，食品级不锈钢内胆，外壳采用进口塑料件，夹层之间有高密度发泡保温层。
•        另外，还有其他附件：安全阀，发力表，取酒阀，万向脚轮，传感器，触摸屏等。
•        更重要的是，我们的机器中具有超声波，红外线陈化技术，使酿出的酒像存放几年的陈酿酒一样口感好，绵醇可口。
•        高版本具有连接家庭WIFI蓝牙功能，手机下载APP，随时掌控酿酒情况。商家则可以通过收集数万个用户的酿酒信息，如：酿酒种类，和酿酒频率，及时反馈哪里有用户喜好的水果，以及在附近哪个客户有多余的哪种自酿酒可以交换或者售卖。
•        实现：1.酿酒的果品优质低价配送；
•                  2.酿成的酒既可自己饮用，又可以通过网络交换或者售卖；
•                  3.通过网络组织自酿酒交流会，交换酿酒节技术，心得，形成
•                      自酿酒朋友圈。

备注：10升这个款式的暂时没有现货，需要提前预定！欢迎批发商来提前预约洽谈！