梨在植物分类学上属蔷薇科【Rosaceae ; 】、梨亚科【Pomaceae】、梨属【Pyrus L;】，据苏联植物学家弗道罗夫，【A H.A.deiipos，1954】的材料，世界梨属植物共约有60余种，野生于欧、亚及北美三洲，其中野生于苏联的有36-40种，野生于我国的约在16种以上。世界上梨的栽培品种约有8000余种，主要分属洋梨、秋子梨、白梨和砂梨4个品种，据统计，来源于洋梨的品种约在5000种以上，起源于我国的品种足有3000种之多，其中属于秋子梨系统的品种约有300种左右，属于白梨和砂梨系统品种的均在1000种以上，但世界上主要栽培的品种仅有200种左右，我国的主要品种有100多种。经过这么长时间的栽种与改良，在20世纪的今天以确定的梨品种：晚秋黄梨、黄金梨、四红梨、玉露香梨、秋月梨、丰水梨【源于日本】、圆黄梨、皇冠梨等，现在这些梨已成为临沂地区建造果园的首选品种。
梨苗一般果实椭圆，平均250克左右，果面黄白，果点小类似梨苗，品质优，皮薄，肉厚，质细，松软多汁，风味酸甜适口且带密香，果核小，可食率高。
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果树类：
【桃】： （中 晚 早）毛桃 中油 罐头专用黄桃 突围桃 中华寿桃 中华福桃 沧桑桃 早生新川中岛 莱山蜜 春雪
【山楂】：大金星 大五棱 外把红
【柿子】：金柿 磨盘柿 甜柿早秋 桂秋 次郎 甘秋 富有 牛心柿 盒柿；
【草莓】：丰香 美十三 红颜 四季赛娃 牛奶 甜查理 法兰地 章姬
【花椒 】：大红袍
【板栗】 ：泰山红光 泰山薄壳 花光
【樱桃】：美早 岱红 早大果 红灯
【核桃】：清香 香玲 丰辉 元丰 8518 新疆薄壳 辽核1号 辽核3号
【砂梨】：若光 早生喜水 喜水 爱甘水 园黄 华山 南水 黄金梨 黄冠
【苹果】：烟富1-6号.金世纪.红嘎拉优系.华美.美八.红星优系.红将军
【枣】： 沾化冬枣 灰枣 雪枣 梨枣 金丝1-4号 6月脆；
【绿化类】： 龙柏 红叶李 红枫 海棠 美人梅 红栌 黄杨 合欢 国槐 法桐 蜀桧 侧柏 银杏 栾树 白腊 五角枫 苦楝 杜仲北海道黄杨 紫荆 红叶桃 樱花 百日红 流苏 火炬 扶芳藤 大叶女贞 香花槐 木槿 松树 竹子
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