树莓为小灌木，浆果酸甜可口，营养丰富。除鲜食外，还可加工树莓果酒、果汁、饮料和天然食品色素等，并可速冻出口。树莓栽后当年部分结果，第二年全部结果，第三、四年进入盛果期，植株寿命约20年
树莓果实至少含有17种氨基酸，包括8种人体必需氨基酸；SOD含量达237.98μg/g·FW；矿质元素含量丰富，尤其是锶（Se）；种子油中脂肪酸尬发以下饱和脂肪成分以不饱和脂肪酸为主，亚油酸（46.56%）、亚麻酸（11.67%）有较高含量，此外，含丰富糖类、蛋白质、有机酸、维生素等营养成分，被称为“第三代黄金水果”。
树莓在国内外人们的食物营养中占有重要地位，树莓浆果所含的各种营养成份易被人体吸收，具有促进对其他营养物质的吸收和消化，改善新陈代谢、增强抗病的作用。据沈阳农业大学树莓课题组的黄教授提供的综合资料分析：每100克红树莓鲜果含水分 84.2 克，蛋白质 0.2 克，脂肪 0.5 克，碳水化合物 13.6 克，纤维 3 克，灰分 0.5 克，钙 22 毫克，磷 22 毫克，镁 20毫克，钠 1 毫克，钾 168 毫克，维生素A 130 国际单位，维生素B1 0.03毫克，维生素B2 0.09毫克，烟酸（维生素PP）0.9毫克，维生素C 25毫克，维生素B9 0.2-0.25毫克，维生素P 240毫克，由于树莓浆果所含的糖、有机酸、维生素C、维生素P、维生素B9和造血化合物协调地结合，使树莓成为有利于防病、治病的药物食品。近期有沈阳农大等科研机构针对红树莓富含多种维生素、SOD、花青色、鞣化酸等极其珍贵的营养成份和药物成份所起到的特殊保健功效，给予了充分的肯定和证实
树莓是“春看白花绿叶，夏尝红果，秋赏紫叶，冬观枝条如火”。盆栽树莓不但可以美化环境增加乐趣，同时可以得到理想的美味佳品。树莓盆栽后，第二年开始结果，初期，一盆可以结0.2—0.5公斤，第三年0.3—0.8公斤。成株可以结果1公斤左右。现将树莓盆栽技术介绍如下：
1选盆：最好选用25—40cm的花盆，底部要有漏水孔。
2盆土的配制：盆栽树莓受容器的限制，要用土质肥沃疏松、保水保肥、通气性能良好的土壤，比较理想的是天然腐叶土。或者草炭土加上珍珠岩，有机肥。
3栽苗：早春苗木发芽前或晚秋苗木落叶后，均可入盆。失水的苗木可将根在清水中浸泡8—12小时，然后将根植入盆内适当的位置，要使根系舒展，填满配土，用手压实浇透水，放在空气潮湿温暖的地方。
4 整形修剪：苗木在上盆后。当新梢长到20cm时，可摘去各枝的顶心（摘心），促使萌发新侧枝，侧枝长到20 cm时，再摘心，反复摘心到秋季，次年便可开花挂果。
5浇水：春天气温低，浇水不能过多，2—3天一次为好。夏季气温高，蒸腾量大，可增加浇水次数，中午盆树莓及地面喷水降温。秋季要减少浇水次数。每次浇水以透而不外渗为宜。
6施肥：盆栽树莓所需营养靠追肥来补充。可将肥料发酵加水，结合浇水施入。肥料以少施、勤施为宜。
7病虫害防治：树莓抗病能力强，发生病虫害应及时防治。
8越冬管理：越冬休眠，盆栽树莓，11月份树莓落叶后，开始进入休眠，即要控制浇水，又要保持盆土的一定湿度，以免休眠期间，忽视浇水，根系干渴而死。另外，盆栽树莓有个特点，如果冬季管理条件好，气温、湿度达到树莓的生长条件，树莓就不落叶，继续生长。