纯种绿壳蛋鸡
绿壳蛋鸡是我国刚培育开发成功的优秀特禽;据中科院遗传研究所血型测定结果表明，黑羽绿壳蛋鸡是一个国内外罕见的特异性遗传基因群，该鸡选育时，在兼顾体型外貌全黑、绿壳和产蛋量三大性状指标的前提下重点突出鸡蛋品质的选育。绿壳蛋鸡的肉质和蛋质特别优良，哈氏单位高于其它鸡种，蛋黄中的β球蛋白和γ球蛋白高，这与临床上提高免疫功能相一致。肌肉中各种氨基酸明显高于其它鸡种，尤其是赖氨酸、谷氨酸、天冬氨酸含量特别高。以中科院院士吴常信为主任委员的鉴定委员会一致认定，该鸡具有开发成营养保健食品的价值，该鸡的研究水平达到了国内同类研究的领先水平。
绿壳蛋所含的微量元素如锌、碘、硒、铁量较高，胆固醇较低，经上海第二医科大学附属医院的临床试验和湖北卫生厅、江西省中医院的功能性试验证明，对儿童因缺锌综合症引发的厌食、异食、免疫力低下、不长个子以及中老年心脑血管疾病、甲状腺肿瘤、抗衰老等有明显效果。96年8月被国家专利局受理为发明专利，同年10月被国家绿色食品发展中心批准为绿色食品，98年被国家卫生部批准为保健食品，被著名营养学家于若木誉为'神蛋'。
绿壳蛋鸡，其蛋绿色，属纯天然，蛋白浓厚，蛋黄呈桔黄色，含有大量的卵磷脂、维生素A、B、E，属于高维生素、高微量元素、高氨基酸、低胆固醇、低脂肪的理想天然保健食品。经常食用能增强免疫功能、降低血压、软化血管。这对我国发病率不断上升的高血压、冠心病、高血脂、中风等心脑血管疾病无疑带来了福音。另外，它还可以增强儿童智力，对婴幼儿发育不良、儿童厌食有疗效，可提高孕妇和病员的营养，是极好的营养滋补食品。目前市场商品蛋3元/枚仍供不应求，养殖前景十分广阔。
据福建省永定县有关养殖户的经验介绍:绿壳蛋鸡性温和，喜群居，抗病力强，适应性广，全国各地均可饲养。养殖与土鸡一样，主食五谷杂粮，喜食青草、青菜、嫩树叶。母鸡年产蛋l60-190枚，孵化率、成活率可达90%。如果当肉鸡来养殖，出壳养70天可达1kg，仅需饲料费5.76元 (产粮区更低)。绿壳蛋鸡具有生长速度快、肉质优、高价值、高产、节粮等优点，成年公鸡1.5-2kg，母鸡1.2-1.5kg。如果当蛋鸡来养殖，产蛋10个月，每只鸡可产蛋200枚以上，日耗料75g/只，年获利可达30~50元/只。养殖户可利用闲房、仓库饲养，也可在果园、山坡放养，是农村脱贫致富或企业转产的极好项目。
绿壳蛋鸡由于具有特殊的药用价值，且吃乌鸡的习惯几乎遍布全国城乡，因此历来是我国畅销产品，无论何地其价格都比其它禽类高。绿壳蛋鸡的面世。符合当今黑色食品潮流和人们对天然保健食品的迅猛需求。目前饲养数量极为稀少，基本属于空白，在今后5-8年内均为扩种繁殖推广阶段，因此行家认为现在正是引种投资的黄金时机，如能把握机遇，率先养殖前景不可估量，应大力发展。
提高绿壳蛋鸡产蛋率窍门多 |
1．采用科学的光照。在母鸡产蛋的头1个月里，将日周期改为28小时，并按12小时
光照、16小时黑暗变换，平均蛋重可增加10％，且蛋壳坚固，极少有小蛋。
2．适时给雏鸡剪冠。 小鸡出壳后24小时内尚未开食时剪去鸡冠，或在小鸡能鉴别
雌雄时，挑选雌雏剪去鸡冠，不仅能节省饲料，还能避免成鸡的各种冠伤，母鸡开产后
产蛋率也能提高。
3．日喂次数。 现代研究表明，鸡蛋的蛋黄和蛋清在白天形成，蛋壳是在下午或夜
间形成。 蛋鸡应日喂2次，晚餐要增加钙的含量，早餐每公斤饲料中含粗蛋白19％--19
．5％、钙5．5％--6％，不仅能调节产蛋周期，提高产蛋量，还能节省饲料。
4．淘汰低产鸡。 当鸡在34--38周龄、50和65周龄时，淘汰低产鸡，有利于改善鸡
群的生产环境。低产鸡的特征是：鸡冠干燥、皱缩、苍白，头、喙、颈部呈明显黄色。
5．补磷和微量元素。每吨饲料中添加4--10公斤磷酸氢钙，可降低绿壳蛋鸡疲劳症
死亡率。在热应激的条件下，磷对维持较高的成活率、生长率和产蛋率是必需的。笼养
鸡产蛋高峰期，日粮中有效磷的含量为0．45％--0．5％(总磷0．65％--0．75％) ，老
鸡日粮中有效磷逐渐降到0．4％(总磷0．75％) ，中鸡在整个生长期日粮中有效磷的含
量维持在0．5％。在蛋鸡干饲料中补充适量的锌，可增加鸡肝脏内的多种酶，产蛋率提
高，若在饲料中补充适量的锰，则可显著减少蛋鸡产软壳蛋的数量。
6．适时断喙。鸡断喙的时间有3个较佳时期：6--9周龄、10--14周龄、18--20周龄，
结合转群、上笼进行断喙．或对以前断喙的鸡群进行修喙，即可以将漏切、喙长、喙尖
或喙变形者进行补切或修整。 |