欢迎各位新老朋友的惠顾。欢迎您来铁观音的故乡作客！我是安溪感德镇人，有自家的茶园，在安溪县城和感德镇设有批发店。只加10%的利润，以茶会友，诚信人生。欢迎各位朋友前来采购，来电垂询：小王
铁观音茶叶末，是优等铁观音茶筛出来的末子，可以用来泡茶喝，做药品、磨绿茶粉做绿茶食品用，也可以用来吸收异味。如装修后留下的油漆 涂料的异味或臭味。还有阴雨天气房间潮湿霉味都可以吸掉，汽车里的烟雾 烟味 汽油味都能吸掉，用报纸平铺撒上茶末 前后坐都铺上，房间每隔几米都放上一份，让房间、车内留下淡淡茶叶香味。也可以装茶叶枕头。
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中国古人曾认为茶有十德：以茶散郁气，以茶驱睡气，以茶养生气，以茶除病气，以茶利礼仁，以茶表敬意，以茶尝滋味，以茶养身体，以茶可行道，以茶可雅志。唐朝卢仝的《七碗茶歌》也对茶做了非常形象的描述：“一碗喉吻润，二碗破孤闷，三碗搜枯肠，惟有文字五千卷。四碗发轻汗，平生不平事，尽向毛孔散。五碗肌骨清，六碗通仙灵。七碗吃不得也，唯觉两腋习习清风生。”
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1、采摘
在晴天的正午----下午3时采摘的鲜叶质量最好。而且茶叶的鲜嫩度要适中。要符合这两个条件，一季其实没几天的。如果下雨，就全泡汤了。
如果要制作高档的铁观音，有严格的采摘标准。一般选三叶一芽，鲜嫩度适中。枝梗宜短，细小，这样枝梗的含水量才会少，制作出来才会形成高档气质。
2、晒青
茶青采摘回来后，要将其薄薄的摊凉在地上晒青。晒青形式有很多种，有的是摊在水筛上架在架子进行；有的是直接摊铺在地上；有的在地上铺上竹筛进行。晒青的目的是先使青叶蒸发部分水分，促进鲜叶内含物质的物理化学变化，为摇青作准备。
3、静置
青叶经过晒青后，将青叶归筛，放入做青室静置，青叶经过晒青时，会蒸发部分水分，青叶成遢软样，在青间静置时，叶梗、叶脉的水分这时会���叶面补充，这时，叶面又会挺直起来。
4、摇青
当青叶静置后，根据青叶的水分变化情况，就可以决定是否摇青了。将水筛中的青叶倒入竹制“摇青机”中准备摇青。 就是用电动机让摇青机转动。鲜叶在摇青筒中进行碰撞、散落、磨擦运动，大部分叶缘细胞破碎和损裂，水分发生扩散和渗透，细胞间隙充水，叶硬挺，青草味挥发。
作用：使叶缘细胞组织受摇青机的磨擦作用以及叶与叶之间的碰撞作用而被破坏，使茶多酚等化合物与酶接触，促进物质的转化；同时，水分也缓慢地蒸发而减少。
摇青与静置是反复多次交替进行的。其是形成茶叶品质最关键的环节。
摇青与静置合称做青，做青适度的标准就是所说的“绿叶红镶边”
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