兴汇金属丝网制品厂
笊篱 zhào li
笊篱是一种发源于中国的东亚传统的烹饪器具，用竹篾、柳条、铅丝等编成。像漏勺一样，有眼儿。在烹饪时，用来捞取食物，使被捞的食品与汤、油分离，即过滤、筛分、漓水（或者说漓液），跟漏勺的作用差不多，但又有不同用途。主要用于捞饺子、捞面等等。由于笊网形状酷似蜘蛛网，故英文译作Spider。
闽南语俗称面摵仔，摵仔面（俗写作切仔面）一名即源于此。
材质有竹编的、金属的（旧时有用黄铜、铝等金属打造，现在多用铁和不锈钢制成）。
《现代汉语词典》释义：用金属丝、竹篾或柳条等制成的能漏水的用具，有长柄，用来捞东西。
福 建农村用的笊篱都用毛竹编成，用于打捞番薯米和未完全煮熟的大米饭，然后装到饭甑中蒸煮。笊篱把手也用毛竹片而制成，长约三尺。
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