性 状 : 无色或白色有光泽片状结晶或白色结晶性粉末。稍带特殊气味。味微苦。熔点280-281度（分解）。对强酸不稳定，可导致脱作用。溶于水（5.6g/100ml,30度）、温热的稀乙醇、碱性溶液和稀无机酸。难溶于乙醇，几乎不溶于乙醚。
用 途： L-蛋氨酸是人体必需而又不能自身合成的八种氨基酸之一，被广泛用于医药的氨基酸大输液、口服液、饮料、食品、生化试剂及日常生活等各个领域
功能： L-蛋氨酸（L-Methionine）有着降脂、解毒的功效。蛋氨酸无法在体内形成，必须由食物或营养补充剂中获得，它对于治疗风湿热及怀孕而引起的毒血症非常重要。能辅助脂肪分解，预防肝及动脉的脂肪堆积。对心、脑、肾等起着保护作用。还可以帮助消化系统对有害物质的解毒。缓解肌肉萎缩及头发变脆，对化学过敏与骨质疏松症也有益处。体内如果缺乏蛋氨酸，还会影响人体制造尿液的功能，而导致水肿。
| DL-蛋氨酸 |
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| 英文名称： | DL-Methionine（Acimetin） | | | 中文名称： | DL-蛋氨酸（DL-甲硫氨酸） | | | 化学名称： | | | | 化学分子式： | C5H11NO2S | | | 特性与用途： | 白色薄片状结晶或结晶性粉末。有特殊气味。味微甜。无旋光性。对热及空气稳定。对强酸不稳定可导致脱甲基作用。是一种营养增补剂。 | | 质量标准： | AJI92 | | | 项目 | 结果 | | | 比旋光度 | +5.6-+8.9 | | | 透光率 | ≥98% | | | 含量 | 98-102 | | | 重金属（以pb计，GT-16-2） | ≤0.002% | | | PH值 | 0.5-2.0 | | | 砷盐% | ≤0.0001 | | | 干燥失重 | ≤0.01 | | | 灼烧残渣% | ≤0.001 | | | | 功用： | | | 人体必需的氨基酸之一， 缺乏会引起肝脏、肾脏障碍。对于保护肝功能尤其重要。能促进毛发、指甲生长，并具有解毒和增强肌肉活动能力等作用。 | | 海胆味与蛋氨酸有关，可配制成调味剂。 | | | 尚用于氨基酸输液，综合氨基酸制剂。 | | | 按我国GB2760-86规定可用作香料。 | | | 包装与运输： | | | 产品规格：1kg铝箔纸袋 25kg桶 根据客服需要包装不同的规格。 | | | 运输：应轻装轻卸。防止日晒、雨淋，不能与有毒、有害物品混运；本品为非危险品，可按一般化学品运输。 | | 贮存： | | | 应贮存在干燥清洁避光的环境中，严禁与有毒物质混放，以免污染。 |
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