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厂家直销柠檬酸钠 大量供应优质食品级柠檬酸钠 量大从优

起批量
1-24千克
25-99千克
>=100千克

产品属性

执行质量标准
GB
用途
酸味剂 缓冲剂
CAS
有

 



中文名称:柠檬酸钠

其他名称:柠檬酸三钠

英文名称:Sodium Citrate,Trisodium citrate

法定编号:CAS[68-04-2]无水品,[6132-04-3]二水品

分子式:C6H5Na3O7.2H2O

分子量:294.10

 柠檬酸钠1_副本

性状:

     无色晶体或白色结晶粉末。味咸,并有清凉感。易溶于水及甘油,难溶于醇类及其他有机溶剂.有潮解性,在热空气中有风化性.150℃以上失去结晶水并分解。相对密度1.19,熔点150℃(此温度时失去结晶水),溶液pH值约为8。5%的水溶液pH值为7.6~8.6。

用作及用途

      柠檬酸钠在化学上是优良的螯合剂/络合剂,在工业上对柠檬酸钠的应用都是利用此一特性。在食品、饮料工业中用作风味剂、稳定剂;在医药工业中用作抗血凝剂、化痰药和利尿药;在洗涤剂工业中,可替代三聚磷酸钠作为无毒洗涤剂的助剂;还用于酿造、注射液、摄影药品和电镀等。
 
柠檬汁中含有大量柠檬酸,柠檬酸与钙离子结合则成可溶性络合物,能缓解钙离子促使血液凝固的作用,可预防和治疗高血压和心肌梗死。所以可以起抗凝血作用。在临床上采取新鲜血液时,需要加入一些消毒过的柠檬酸钠或草酸钠,就能起到防止血液凝固的作用,所以柠檬酸钠和草酸钠被称为抗凝血剂。
 
主要用途
      广泛用于食品、饮料、香料行业作为酸味剂、调味剂及防腐剂、保鲜剂、缓冲剂、螯合剂。在化工行业、化妆品行业及洗涤行业中作抗氧化剂、增塑剂、洗涤剂。医药行业中作抗凝剂。化工、皮革、印刷、无毒电镀及原子能等工业。
 
柠檬酸钠无毒性、具有pH调节性能及良好的稳定性,因此可用于食品工业。柠檬酸钠用作食品添加剂,需求量最大,主要用作调味剂、缓冲剂、乳化剂、膨胀剂、稳定剂和防腐剂等;另外,柠檬酸钠同柠檬酸配伍,用作各种果酱、果冻、果汁、饮料、冷饮、奶制品和糕点等的胶凝剂、营养增补剂及风味剂。
 
【在医药中的作用和用途】
 
        枸橼酸根与血中钙离子形成难解离的络合物,钙离子是凝血过程中所需的物质之一,血液中钙离子减少,而使血液凝固受阻。
本品仅用于体外抗凝血。
 
【在化妆品中主要作用】
 
        加快角质更新,常用于乳液、乳霜、洗发精、美白用品、抗老化用品、青春痘用品等。 角质的更新有助于皮肤的中黑色素的剥落,毛孔的收细,黑头的溶解等。
 
【贮存】于避光、密封、干燥阴凉处贮存。
 


柠檬酸钠2_副本

 柠檬酸钠_副本

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规格参数
CAS 有   执行质量标准 GB  
用途 酸味剂 缓冲剂   产地/厂商 山东  
产品等级 一级品   等级 食品级  
含量≥ 99   类型 一水柠檬酸  
品牌 英轩   用途范围 添加剂  
包装参数
体积(m²)
产品重量(kg)
代理商供货
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