电磁双头双尾小炒炉 电磁双头小炒灶 酒店小炒炉
1、商用电磁炉采用电磁加热，速度更快，更省钱。
2、SUS201#高档不锈钢外壳;
3、倾灶倾心，精致的大自然树藤风格，
4、商用电磁炉采用技术先进领先的德国Infeneon IGBT模块设计，
5、双重防辐射外壳屏蔽设计，
6、18重安全保护设置，性能更安全可靠
7、超静音灶具设计，操作简单方便，耐用旋钮火力调节。
8、商用电磁炉采用技术先进领先的德国Infeneon IGBT模块设计，双重防辐射外壳屏蔽设计 ；
9、商用电磁炉小炒炉更具人性智能化； 起锅后，无须调节，输出功率自动降为零，节省电能。
10、操作方便，手柄开头（或旋钮开关）。输出功率可以灵活调节；
11、抛锅10厘米均有火力输出，耐用金属柄火力调节
12、先进微电脑控制系统，具有无锅检测、超温保护、自动故障检测、电压过高过低及缺相保护；
13、可根据客户需求订做不同尺寸、功率的商用电磁炉。
二、商用电磁炉主要性能参数和指标
1、电磁炉采用磁场感应涡流原理
利用高频（20-40kHz）电流通过环形线圈而产生交变磁场。当磁场内磁力线通过导磁导电锅体底部时，即产生无数小涡流，从而使锅体本身自行高速发热来加热锅内食物。
2、额定电压：220V/50Hz或380V/50Hz
额定输入功率: 5kW
3、对使用电磁炉锅体材料的要求
由于非导磁材料不能有效的积聚磁力线，几乎形成不了涡流,从而基本不能产生热能。另外，导电能力特别差的磁性材料由于其电阻率太高，产生涡流很小，产生的热量（P=I2R）也很小。所以电磁炉使用的材料为导电性能相对较好的铁性材料。一般使用在电磁炉上的
锅有：生铁、A3铁锅、不锈铁锅等。